* San Valentino *

Prosecco
Tartina gastronomica
Soufflè di ricotta con uova di quaglia su crema di carciofi
Tartare di filetto di manzo con fonduta al gorgonzola ed emulasione di uova crude
Fagottini di ricotta e broccoli con pinoli tostati e ricotta affumicata
Filetto di manzo in crosta di nocciole, crema di latte e chips di porri
Delizia di San Valentino
Caffè e biscotti