FERRAGOSTO INSIEME

 
Proposta menù di  terra   Proposta menù di mare
Culatello di zibello DOP   Soppressa di piovra su misticanze
Tartare di filetto di manzo, scaglie di grana e tartufo   Pesce spada affumicato in legno di faggio
Flan ai fiori di zucca   Gamberoni avvolti in zucchine e pasta kataifi
     
Fagottini ai funghi porcini freschi e mirtilli   Tagliolini freschi all'astice con basilico e pomodoro
     
Tagliata di filetto su letto di soncino con verdure fresche alla griglia   Tagliata di tonno in crosta di sesamo e papavero su leggera peperonata
     
Dessert alla carta   Dessert alla carta
     
Caffè e biscotti   Caffè e biscotti