I risotti

 

Risotto:  
❈ con asparagi e culatello 10,00 €
❈ con fiori di zucca, zucchine e pistilli di zafferano 10,00 €
❈ alle piccole verdure e pistilli di zafferano 10,00 €
❈ con funghi porcini 10,00 €
❈ con coniglio, zafferano e fonduta di taleggio 10,00 €
❈ alla parmigiana con aceto balsamico invecchiato di Modena 10,00 €
❈ al Nebbiolo in fonduta di Castelmagno 10,00 €
❈ allo champagne in cialda di grana 10,00 €
❈ al limone con carpaccio di gamberi rossi Sicilia 12,00 €
❈ ai frutti di mare 12,00 €
❈ alle piccole verdure, calamari e pistilli di zafferano 12,00 €
❈ Bomba di riso alla piacentina 10,00 €
❈ Timballo di riso con ragù d'anatra 10,00 €